Envoi offert pour toute commande supérieure à 50€

Le Ster - Tiramisu exotique

Tiramisu exotique aux madeleines longues nature

35 minutes de préparation

QuantitéPour 8 personnes


Ingrédients

  • 4 paquets de madeleines longues natures Le Ster
  • 1 mangue
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de sucre glace
  • 400 g de purée de fruits exotiques
  • 200 g de sirop passion
  • 50 g de noix de coco

Préparation

  • Faire monter la mascarpone et la crème avec le sucre glace à l’aide d’un fouet. 
  • Taillez la mangue en brunoise puis mélangez-la avec la purée de fruits exotiques. 
  • Imbibez les madeleines avec le sirop de passion.
  • Alternez les couches de madeleines imbibées, préparation à la mascarpone, brunoise de fruits et noix de coco râpée. 
  • Terminez par une dernière couche de brunoise puis ajoutez des lignes de coco râpée en utilisant une feuille de papier pour former vos lignes.