Les spécialités pâtissières
6 Moelleux Tout Chocolat
Savourez le Moelleux Le Ster Le Pâtissier qui allie la texture extrêmement moelleuse du gâteau à la puissance du goût du chocolat.
Conseil du Pâtissier : Pour un moelleux garanti, conservez vos gâteaux au frais et au sec.
Gâteau 81.7% : Œufs frais 22.4%, huile de colza, farine de blé 15%, sucre, chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, stabilisant : glycérol, cacao maigre en poudre 4.2%, lait écrémé en poudre, arôme naturel, amidons (dont blé), poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium, sel, arôme naturel de cacao, épaississants : gomme guar – gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille.
Fourrage chocolat 18.3% : sucre, eau, sirop de glucose-fructose, huile végétale (huile de colza, émulsifiants : E471 – E322), chocolat 10% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de soja), stabilisant : glycérol, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), amidon modifié, noisettes, arôme naturel de cacao, épaississant : carraghénanes.
Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
- Energie 1773 KJ / 424 kcal
- Matières grasses 22 g
- dont acides gras saturés 4,1 g
- Glucides 53 g
- dont sucres 30 g
- Protéines 6 g
- Sel 0,73 g
6 Moelleux Chocolat Noisette façon ROCHER
Succombez au Moelleux Chocolat Noisette Façon Rocher Le Ster Le Pâtissier ! Cette recette de rocher revisité allie le bon goût du chocolat au croquant des noisettes dans un gâteau à la texture extrêmement moelleuse.
Conseil du Pâtissier : Pour un moelleux garanti, conservez vos gâteaux au frais et au sec.
Ingrédients : Gâteau 80% : Oeufs frais 22,6% farine de blé, sucre, huile de colza, chocolat 6,2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, noisettes 4,2%, sirop de glucose-fructose, cacao en poudre 2,1%, arômes naturels, amidons ( dont blé), poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates, sel , émulisifiants : E471 - E 475, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme guar - gomme xanthane. Fourrage chocolat-noisette : 20% : lait écrémé condensé sucré, sucre, eau, sirop de glucose, chocolat 10% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, pâte de noisette 8%, amidon modifié, émulsifiants : E322 - E471, arôme naturel de vanille, arôme naturel, sel.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
- Energie 1711 kJ / 409 kcal
- Matières grasses 21 g
- dont acides gras saturés 3,5 g
- Glucides 50 g
- dont sucres 29 g
- Protéines 6 g
- Sel 0,89 g
6 Moelleux Pépites de Chocolat
Savourez le Moelleux Le Ster Le Pâtissier qui allie la texture extrêmement moelleuse du gâteau au croquant des pépites de chocolat.
Conseil du Pâtissier : Pour un moelleux garanti, conservez vos gâteaux au frais et au sec.
Oeufs frais 19,7% ; sucre ; farine de blé ; pépites de chocolat 18% (sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille) ; huile de colza ; stabilisant : glycérol ; sirop de glucose-fructose ; amidon de blé ; arôme naturel ; poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium ; sel ; arôme naturel de vanille ; épaississants : gomme guar – gomme xanthane.
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
- Energie 1897 kJ / 454 kcal
- Matières grasses 24 g
- dont acides gras saturés 5 g
- Glucides 54 g
- dont sucres 33 g
- Protéines 5,5 g
- Sel 1,0 g
6 Moelleux Coeur Caramel
Savourez le Moelleux Le Ster Le Pâtissier qui allie un caramel gourmand à coeur à la texture extrêmement moelleuse du gâteau.
Conseil du Pâtissier : Pour un moelleux garanti, conservez vos gâteaux au frais et au sec.
Gâteau 75% : farine de blé , oeufs frais 16,8%, huile de colza, sucre, stabilisant : glycérol, sirop de glucose-fructose, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidons, sel, émulsifiants : E475 – E471, amidon de blé , épaississants : gomme guar – gomme xanthane, acidifiant : acide citrique.
Fourrage caramel 25% : sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, sucre, beurre , stabilisant : glycérol, eau, caramel aromatique (sucre, eau), arômes naturels, gélifiant : pectines, émulsifiant : E471
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
- Energie 1689 kJ / 404 kcal
- Matières grasses 20 g
- dont acides gras saturés 4,1 g
- Glucides 55 g
- dont sucres 27 g
- Protéines 4,3 g
- Sel 0,97 g
6 Palmiers pur beurre
Ces délicieux palmiers pur beurre Le Ster Le Pâtissier ont été imaginés et fabriqués grâce à un savoir-faire pâtissier unique.
21% de beurre pâtissier et 6 tours de feuilletage à la main permettent d’obtenir une incroyable pâte feuilletée aérée, croustillante, légèrement dorée et caramélisée pour le plaisir quotidien de toute la famille.
Farine de BLE, sucre, BEURRE pâtissier 21% (matières grasses LAITIERES, colorant : caroténoïdes), eau, sel.
- Energie 2013 KJ/ 480 Kcal
- Matières grasses 22 g
- dont acides gras saturés 16 g
- Glucides 63 g
- dont sucres 25 g
- Protéines 5,6 g
- Sel 1,1 g
8 Tartelettes aux Pommes - Pur Beurre
Le dessert préféré des familles maintenant proposé par le pâtissier Le Ster ! Découvrez la Tartelette aux Pommes Le Ster Le Pâtissier: sa recette Pur Beurre ravira petits et grands!
Conseil du Pâtissier : vous pouvez présenter votre Tartelette aux Pommes avec une boule de glace vanille, pour un dessert gourmand en toute simplicité !
Farine de blé, sucre, sirop de glucose-fructose, beurre pâtissier 15%, purée de pommes 4%, jaunes d’œufs, épaississant : pectine, correcteurs d’acidité : citrate de calcium- citrate de potassium- acide citrique, sel, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de pomme, colorant : caroténoïdes.
- Energie 1 624 KJ/ 386 Kcal
- Matières grasses 13 g
- dont acides gras saturés 8,7 g
- Glucides 63 g
- dont sucres 38 g
- Protéines 3,3 g
- Sel 0,3 g
6 Carrés Saveur Amande - Pur Beurre
Découvrez le Carré saveur Amande Le Ster Le Pâtissier ! Avec sa recette Pur Beurre c'est un gâteau idéal pour des pauses tout en gourmandise.
Conseil du Pâtissier : Pour une texture fondante garantie, conservez vos gâteaux au frais et au sec.
Pâte saveur amande (sucre, graine de soja, amidon modi fié, dextrose, stabilisant: sorbitol, épaississant: gomme guar, pectine; arômes, sel, sirop de glucose, noyau d'abricot), farine de blé, sucre, beurre pâtissier 12%, émulsi ant: lécithine de soja, poudre à lever: E450, E500; dextrose, sucre inverti, sel, amande, jaune d’oeufs, arômes, amidon de blé, correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: caroténoïdes.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
- Energie 1631 kJ / 388 kcal
- Matières grasses 14 g
- dont acides gras saturés 8,3 g
- Glucides 59 g
- dont sucres 36 g
- Protéines 5,2 g
- Sel 0,5 g
Les Mini Cakes
Dégustez l’assortiment de Mini Cakes Le Ster Le Pâtissier ! Ces délicieuses bouchées vous permettront de varier les plaisirs à chaque instant et accompagneront idéalement vos instants gourmands
Conseil du Pâtissier : Pour un moelleux garanti, conservez vos mini cakes au frais et au sec.
Farine de blé, sucre (dont sucre en grains 4.5%), oeufs frais (13%), huile de colza, stabilisants : glycérol- sorbitol, raisins secs 5%, beurre pâtissier, pastèques confites 3.8% (pastèque, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs: sorbate de potassium - anhydride sulfureux, correcteurs d'acidité : acide citrique, colorant: carmins), sirop de glucose-fructose, glucose, lait écrémé en poudre, arôme naturel, poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium, sel, amidon, lactose , émulsifiant : E471, arôme naturel de citron.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
- Energie 1722 kJ / 410 kcal
- Matières grasses 16 g
- dont acides gras saturés 4,5 g
- Glucides 61 g
- dont sucres 33 g
- Protéines 5,0 g
- Sel 0,8 g
12 Cakes Rocher - Fruits
Découvrez ou redécouvrez le Cake Rocher aux fruits Le Ster Le Pâtissier ! Un gâteau idéal pour des pauses tout en gourmandise.
Conseil du pâtissier : Conservez vos cakes au frais et au sec.
Fruits [(raisins 13,8%, fruits confits 10,2% : pastèques confites (pastèques, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium – anhydride sulfureux, colorant : carmins, correcteur d’acidité : acide citrique), bigarreaux confits (bigarreaux, sucre, conservateurs : sorbate de potassium – anhydride sulfureux, colorant : carmins, correcteur d’acidité : acide citrique), écorces d’oranges confits (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium – anhydride sulfureux, correcteur d’acidité : acide citrique)), farine de blé, sucre, huile de colza, sirop de glucose-fructose, œufs frais, stabilisant : glycérol, arômes, sel, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium - carbonates d’ammonium, lait écrémé en poudre, acidifiants : acide tartrique – acide citrique, épaississant : gomme cellulosique, amidon de blé.
Traces éventuelles de fruits à coque et de soja.
- Energie 1664 kJ / 396 kcal
- Matières grasses 15,4 g
- dont acides gras saturés 1,5 g
- Glucides 60,5 g
- dont sucres 37 g
- Protéines 4,4 g
- Sel 0,57 g
12 Cakes Rocher Pépites de Chocolat
Découvrez ou redécouvrez le Cake Rocher aux pépites de Chocolat Le Ster Le Pâtissier ! Un gâteau idéal pour des pauses tout en gourmandise.
Conseil du pâtissier : Conservez vos cakes au frais et au sec.
Farine de blé, oeufs frais 18,4%, pépites de chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), sucre, huile de colza, sirop de glucose-fructose, stabilisant (glycérol), arômes, sel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), épaississant (gomme cellulosique), acidifiant (acide citrique), amidon de blé.
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
- Energie 1758kJ / 420 kcal
- Matières grasses 21 g
- dont acides gras saturés 4,5 g
- Glucides 53 g
- dont sucres 31 g
- Protéines 5,7 g
- Sel 0,38 g
