La crêpe nordique au saumon fumé

La crêpe nordique au saumon fumé

Recette

  • Auteur : Sophie
  • Difficulté : Très facile
  • Types : Plat
  • Pour : 2 pers

Ingrédients

6 crêpes de Landerneau Salées
6 tranches de saumon fumé
200 g de crème fraîche épaisse
jus de citron
sel
poivre

Préparation

Faites chauffer la crêpe dépliée dans une poêle avec un peu de beurre.

Recouvrez-la de crème fraîche. Ajoutez quelques goutes de citron, salez très légèrement et poivrez selon votre goût. 

Ajoutez une tranche de saumon fumé. Repliez la crêpe, faites-la dorer sur l’autre face avant de servir. 

Dressage :

Disposer la crêpe pliée dans une assiette.
Servez chaud.



Pour plus de gourmandise, ajoutez de la ciboulette ciselée.